はなまるマーケットで紹介された色々なレシピや料理をご紹介。 はなまるな毎日になるように・・・。


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はなまるマーケットとくまるのコーナーは、「スープご飯」です。

スープ研究家の東條真千子の、家で簡単に作れるスープご飯のレシピの紹介です。
ポイントは、スープとご飯、両方にダブル味付けすることだそうです。
このメニューでは「とけるスライスチーズ」を使用。
※パッケージに生でも食べられると表記されている

  キャベトマチーズのスープご飯

<材料(1人分)>
・ニンニク…1/4片 ・キャベツ…1枚 ・ミニトマト…3個
・オリーブ油…小さじ1/2 ・水…1カップ
・コンソメスープの素(固形)…1/2個 ・昆布茶…小さじ1/4
・ご飯…1膳 ・とけるスライスチーズ…1枚

<作り方>
(1)ニンニクをみじん切りにして、キャベツを3cm角、ミニトマトを4等分にします。

(2)鍋にオリーブオイルをしき、ニンニク・キャベツ・ミニトマトを中火で炒めます。

(3)香りが出てきたら水・コンソメを加えて沸騰させましょう。

(4)沸騰したら弱火にして、昆布茶を入れ、好みで塩・コショウを入れます。

(5)ご飯をレンジで温めて、チーズを混ぜ合わせ、ご飯にスープをかければ出来上がりです。

調理時間は7分、材料代は1杯48円だそうですよ~。

たっぷりのトマトとキャベツを使用し、酸味とコクの深いスープ

オキハムのタコライス







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