はなまるマーケットで紹介された色々なレシピや料理をご紹介。 はなまるな毎日になるように・・・。


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はなまるマーケットとくまるのコーナーは、「冷凍術」です。

「お肉の冷凍術」により、かたまり肉のようになった冷凍薄切り肉を使ったレシピの紹介です。
まるでブロック肉で作ったような甘辛煮になるそうです。

  冷凍ロール肉の甘辛煮

<材料(2人分)>
・冷凍ロール肉…8本 ・塩・コショウ…適量
・酒…大さじ2 ・砂糖…大さじ1
・しょう油…大さじ1 ・みりん…大さじ1

<作り方>
(1)冷凍ロール肉を凍ったままフライパンにのせて中火に。

(2)表面に焼き色がついたら酒を加えて、フタをし、2分程蒸し焼きに。

(3)砂糖・しょう油・みりんで甘辛く味付けしたら出来上がりです。

  
  「馬(桜)肉甘辛煮」


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