はなまる ねば豆腐のっけまんま のっけるだけご飯

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はなまるマーケットのとくまるのコーナーの今日のテーマは、「のっけるだけご飯」です。

ねこまんまのレシピ本を監修する料理研究家・市瀬悦子さんが教えてくれたレシピで、香りと食感とコクが美味しさの秘密だそうです。
なんと、1人分で約33円だから驚きです。

  ねば豆腐のっけまんま

        

<材料(1人分)>
・絹ごし豆腐…1/3丁 ・納豆…小1パック ・万能ネギ…適量
・わさびしょうゆ…適量 ・ごはん…1膳分

<作り方>
(1)納豆と豆腐を合わせ、少し泡立つぐらいまで1分ほどよく混ぜます。

(2)混ぜたものをごはんに乗せ、小口切りの万能ネギをちらし、わさびしょうゆをかけたら出来上がりです。
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